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El ganso cuadril en Argentina y Uruguay es un corte relativamente suave y magro, ideal para asar, freír y hornear.

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Aqu√≠ les traigo la receta perfecta de la salsa criolla para acompa√Īar a tus choripanes.

DORADO A LA PARRILLA

Una Exquisitez Isle√Īa. Dorado a la Parrilla. Colocar el dorado limpio panza abajo unos minutos a fuego fuerte y dar vuelta,seguir cocinando del lado de las escamas. adobar a gusto y agregar una salsa precocida con cebolla ,tomate,morr√≥n y trozos de manteca. cocinar aprox 1 hora y agregar opcional pedazos de queso.

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