Es un queso típico del norte de Italia, muy cremoso y que sirve para comerlo tal y como está, con un poco de pan, para hacer con él un tiramisú, para ponérselo a un risotto o a una pizza.

Por Lorena

El queso mascarpone es un queso típico del norte de Italia, muy cremoso y que sirve para comerlo tal y como está, con un poco de pan y en muchas otras variedades.

Por Lorena