Los emparejamientos clásicos de la carne pueden parecer aburridos pero, si son tradición, por algo será.

Por Lorena

El solomillo a la pimienta es una receta de esas de toda la vida. Puedes hacerlo de cerdo o de ternera, si quieres permitirte algo más lujoso.

Por Lorena

Aprendemos a prepararlo cubierto de una capa de paté y de cebolla caramelizada que le aportan jugosidad, pura delicia.

Por Lorena

Excelente receta de solomillo con mostaza y sidra, sabores deliciosos que te van a encantar a la hora de servir a tus invitados.

Por Lorena

El solomillo al horno con hojaldre, es toda una delicia, una forma diferente de disfrutar de este corte de carne con una presentación elegante y un resultado increíble.

Por Lorena

Podes probarla también con un entrecot, unas chuletas de ternera y otras carnes rojas.

Por Lorena

Hoy traigo una receta de solomillo de cerdo con aceitunas y oporto, mucho más al estilo mediterráneo y más parecida a nuestra cocina tradicional pero al mismo tiempo diferente.

Por Lorena

Este es el caso de la receta de hoy, solomillo de cerdo al horno con ciruelas y citronella, una explosión de sabores en donde la fruta y la carne marinan de maravilla.

Por Lorena

Esta receta la hago cuando tengo invitados, y es ideal para servir tipo buffet, ya que tiene un excelente sabor a temperatura ambiente.

Por Lorena

Pocos paladares se resisten a la deliciosa combinación de carne de cerdo y dulce manzana, así que si buscas un plato reconfortante para un almuerzo o cena en familia.

Por Lorena

El solomillo a la pimienta es una receta de esas de toda la vida. Puedes hacerlo de cerdo o de ternera, si quieres permitirte algo más lujoso.

Por Lorena

El solomillo Wellington o solomillo envuelto en hojaldre está siendo una de las recetas estrellas de este año y prepararlo es sencillo y el resultado es tremendamente bonito

Por Lorena