Receta Vegetales a la Parrilla

Si hay asado en casa me gusta agregar unos vegetales a la parrilla que primero marino unos minutos en una mezcla de aceto, aceite de oliva y miel.

Receta Salmón con Salsa de Soja y Azúcar Negra

Una salsa de soja básica con azúcar negra, con un toque de limón y ajo, es la combinación agridulce perfecta para complementar este salmón a la parrilla.

Receta Cuadraditos de Polenta y Queso Azul a la Parrilla

Estos cuadraditos de polenta a la parrilla con un toque de queso azul son una verdadera delicia. Se pueden hacer en el horno también, en la parte de la parrilla.

Receta Hongos Portobello a la Parrilla

Unos hongos portobello sobre pan tostado y crujiente, se sirven con queso derretido por arriba y rúcula. Una comida abundante y llena de sabor que no lo hará extrañar la carne.

Receta Brochettes de Langostinos a la Parrilla

Los langostinos se marinan en una salsa de limón, perejil y ajo por 30 minutos, y luego se preparan las brochettes y se cocinan en la parrilla.

Receta Trucha Rellena a la Parrilla

Algo rico y especial para hacer a la parrilla. Esta trucha a la parrilla está saborizada con limón, tomillo, ajo y romero a la perfección.

Receta Ananá a la Parrilla

El ananá se marina en una salsa dulce a base azúcar negra, canela y rhum. Servir con helado, y queda perfecto para cualquier ocasión. Postre facilísimo.

Receta Langostinos a la Parrilla

Estas deliciosas colas de langostas hechas a la parrilla con una marinada de limón y ajo, y se hacen rapidísimo.

Receta Choclo a la Parrilla

Estos choclos a la parrilla son como los que se comen en la playa, pero en el sillón de su casa. Se pueden hacer como entrada o guarnición, pero a mí me gustan solos.

Receta Pan Hindu

Esta receta es la mejor que he probado fuera del sur de Asia. Como no tengo un horno cilíndrico, el asador es lo más cercano que existe para prepararlo, hacelo y veras lo rico que queda.

Receta Brochette Caribeñas

Esta receta de brochettes de pollo con un sabor agridulce están inspiradas en la cocina caribeña. Quedan muy bien con una ensalada de hojas o arroz blanco.

Receta Pechugas de Pollo Rellenas al Verdeo

Este es un plato para agasajar, listo para impresionar a sus invitados. Es realmente delicioso y también fácil para prepararlo en casa.

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