Receta Ananá a la Parrilla

El ananá se marina en una salsa dulce a base azúcar negra, canela y rhum. Servir con helado, y queda perfecto para cualquier ocasión. Postre facilísimo.

Receta Choclo a la Parrilla

Estos choclos a la parrilla son como los que se comen en la playa, pero en el sillón de su casa. Se pueden hacer como entrada o guarnición, pero a mí me gustan solos.

Receta Locro de Maíz Blanco

Un plato bien nuestro y bien tradicional, el locro es ideal para saborear en familia un domingo, o para agasajar amigos en un día patrio.

Receta Albóndigas Vegetarianas

Estas albóndigas se pueden servir solas como copetín, guarnición o como parte de un plato principal con tuco y pastas.

Receta Risotto con Tomate, Choclo y Albahaca

Este plato de arroz es ideal para servir tanto a grandes como chicos. Al preparar el risotto con leche le da una textura cremosa que va bárbaro con los tomates, el choclo y la albahaca.

Receta Manicotti a la Romana

El manicotti es un tipo de pasta bien italiana que es como un cubanito de pasta que se rellena de una gran variedad de ingredientes que incluyen queso, carne y verduras.

Receta Estofado de Zanahorias, Ciruela y Naranja

Los Tzimmes son cualquier forma de estofado dulce. Generalmente incluyen zanahorias y ciruelas, y generalmente se consumen en Rosh Hashaná, porque es dulce.

Receta Samosas de Carne

Las samosas son empanaditas de origen hindú que normalmente son vegetarianas, pero esta es mi receta adaptada con carne picada. Son riquísimas, muy simples de preparar.

Receta Pan de Carne con Panceta

Económico y muy rico, este pan de carne sale muy jugoso gracias a la panceta ahumada que también le da muy buen sabor. Se puede acompañar con un rico y cremoso puré mixto de papas y calabaza.

Receta Milanesas Argentinas

Las milanesas son algo que estuvieron y estarán presentes en nuestros hogares por siempre. No hay chico que no le gusten, y seamos sinceros, grandes tampoco.

Receta Pan de Carne Relleno

Este pan de carne tiene un relleno de verduras, jamón y queso, y por eso resulta muy jugoso y tierno. A los chicos les encanta y normalmente lo sirvo con puré de papas o calabaza.

Receta Empanadas Salteñas

Sí, las verdaderas empanadas Salteñas de carne con papa, huevo duro, y una masa casera que te va a encantar incluso para otros rellenos.

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