Este guiso es extremadamente tierno, y el secreto está en cocinar la carne en el vino tinto, junto con la panceta, zanahorias y champignones durante 2 horas a fuego bajito. Ideal para menú invernal.

Por Lorena

Una receta especial de Vitel Toné, clásico de clásicos, en especial para disfrutar en el momento que mas quieras.

Por Lorena

El bife a la Wellington es una clásica receta en los restaurants de categoría. No se olvide que el centro del bife debe estar medio rosado.

Por Lorena

Estos bifecitos de lomo al verdeo son espectaculares, y se hacen en menos de 15 minutos. Quedan bárbaros con papas noisette, papas al natural o papas pay.

Por Lorena

El secreto es cómo se debe preparar la carne para que quede jugosa y espectacular con la guarnición de vegetales varios.

Por Lorena

Este peceto con papas al horno sale siempre jugoso y como se prepra en un ratito es ideal para una comida entre semana.

Por Lorena

Este delicioso y tierno brisket es perfecto para celebrar nuestra tradicional cocina judía. Yo lo hice en el horno y lo cociné durante 4 horas, pero esta receta se puede preparar en una olla de cocción lenta.

Por Lorena

Se trata de un plato de lomo de res en salsa de queso, ideal, también, para todos los que adoramos el queso.

Por Lorena

En esta ocasión vamos a preparar un lomo con salsa al champiñon con panceta, son sabores que mezclados queda riquísimo y si te gusta la panceta mas aun.

Por Lorena

Si te gusta incluir carne en tu menú, tenemos un plato muy elegante con lomo de res y vino blanco.

Por Lorena

Esta receta se distingue de lo tradicional y la haremos guisada con cebollitas francesas, un plato ideal de invierno, pero para comer en toda ocasión,un guiso tradicional para mojar pan hasta cansarse.

Por Lorena

Una receta completa y cargada de sabor, este ossobuco con puré de papas es el almuerzo ideal para esos días en los que tienes un poco de tiempo y te apetece lucirte en la cocina.

Por Lorena