No te vas a poder creer este milhojas de anchoas, solo les digo que es una forma maravillosa de preparar unos filetes de pescado al horno.

Por Lorena

Esta preparación es un poco diferente a los cornalitos que usualmente comes. El agregado de jengibre y ralladura de limón les da un toque fantástico, fresco y sabroso, ideal para acompañar una cervecita.

Por Lorena

La causa peruana es de mis recetas favoritas veraniegas. Es rica y llena la panza, esta vez se me antojó verde, así que trituré un buen manojo de perejil junto con el ají y quedó riquísima.

Por Lorena

Estas bolitas de pescado son muy sencillas de hacer y, si estamos de suerte, pueden convertirse en una comida para niños sana y nutritiva.

Por Lorena

Quedó crocante fuera y por dentro quedó muy tierno, con harina y con dos yemas
una receta sencilla de mi filet de merluza y quedo una maravilla.

Por Lorena

Les presento un delicioso y muy original arroz con calamares al limón! Este arroz con calamar y limón no tiene desperdicio. Es como un risotto ya que en la receta se utiliza vino blanco.

Por Lorena

Esta mayonesa de atún es uno de mis platos favoritos para verano de calor agobiante, super fácil de hacer y fresco, tanto como plato principal como guarnición.

Por Lorena

Si éste truco de cocina realmente funciona podríamos tener un ahumador casero en casa, y preparar atún ahumado de forma fácil y sin más que una lata de atún y papel de cocina común.

Por Lorena

Básicamente el ceviche es carne de pescado o mariscos cruda, marinada con cítricos y condimentos. ¿Cruda?! Si, es por eso que lo más importante de esta receta de ceviche es que el pescado fresco.

Por Lorena

En esta receta, las vieiras toman todo el sabor del jamón serrano y se doran hasta su punto justo.

Por Lorena

El vino blanco, jugo de limón, ajo y salsa de soja le dan un sabor especial a estos filetes de pescado. Si no consigue pez espada, no se preocupe, puede reemplazarlo con pejerrey, trucha o hasta merluza.

Por Lorena

Esta es una manera fácil, rápida y sabrosa de preparar vieiras a la parrilla. ¡Tenga lista la ensalada y la mesa puesta porque se preparan en un ratito!

Por Lorena