Receta Merluza al Roquefort

Se trata de un plato para hacer a menudo, por lo que explico, la merluza al roquefort se hace “sola” en el horno, mientras yo hago otra cosa. Queda riquísima y vale la pena.

Receta Como Conservar Mejillones

Hoy nos quedamos con un extracto muy útil de cómo conservar mejillones cuando los compramos vivos, para que lleguen fresquitos hasta la hora de utilizarlos.

Receta Salmón Fresco

Las recetas con salmón fresco son excelentes para las dietas (y más aún las dietas proteicas): sanas, cero hidratos, cero grasas malas, saciadoras y riquísimas.

Receta Cruet de Merluza

Es una de las recetas valencianas que más me han gustado. No solo por el sabor que toma la merluza cocida de esta manera sino también porque es de los que uno deja cocinando.

Receta Pescado Rebozado Crujiente

Lo que te traigo hoy es el pescado rebozado más crujiente que hayas probado en tu vida. ¿El secreto? un rebozado casero.

Receta Tarta de Caballa

Una buena opción para comer una rica tarta de pescado, sana y deliciosa para cualquier día de la semana.

Receta Ajada Gallega

En este caso mi propuesta es para pescado pero exactamente igual puede usarse para verduras al vapor o a la plancha y para carnes como lomo de cerdo o mariscos.

Receta Cazuela de Calamares al Vino Tinto

Una rica comida para quienes adoran los calamares y que mejor que una cazuela de calamares con el toque del vino tinto.

Receta Pejerrey a la Mostaza

Nada mas rico y sabroso que un pejerrey frito con salsa de mostaza, una variante para cenar un rico pescado y repetir!

Receta Salsa de Anchoas

Una salsa distinta y fácil para acompañar pastas, a quien le gustan las anchoas, esta salsa le va a encantar!

Receta Mejillones Picantes

Son muy ricos, ideales para acompañar una rica cerveza. Se pueden hacer no picantes (agregando pimentón dulce) o más picantes, agregando un ají puta parió picado a la salsa.

Receta Hamburguesas de Atún y Calabaza

Sanas, nutritivas, caseras, riquísimas, mis hamburguesas de atún y calabaza tienen la propiedad de reducir considerablemente la culpa de comerlas con unas buenas papas fritas.

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