El ananá se marina en una salsa dulce a base azúcar negra, canela y rhum. Servir con helado, y queda perfecto para cualquier ocasión. Postre facilísimo.
El ananá se marina en una salsa dulce a base azúcar negra, canela y rhum. Servir con helado, y queda perfecto para cualquier ocasión. Postre facilísimo.
Pelar el ananá, y dejarla entera, solamente descartar el centro.
Cortar en 8 rodajas, y colocarlas en una fuente de vidrio.
En un bol, mezclar el rhum, azúcar negra, canela, jengibre, nuez moscada y clavo de olor.
Colocar sobre el ananá, tapar, y enfriar por 1 hora, o durante toda la noche.
Prender la parrilla.
Cocinar las rodajas de ananá por 15 minutos, dando vuelta solo una vez.
Servir con el resto de la salsa, y una bocha de helado.
Por Lorena
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