Esta receta de carne a la cacerola es el mejor menú para un día de mucho frío. Puede acompañarla con puré de papas o arroz, para completar el menú.
Esta receta de carne a la cacerola es el mejor menú para un día de mucho frío. Puede acompañarla con puré de papas o arroz, para completar el menú.
En una cacerola con 2 cucharadas de aceite, rehogar las cebollas hasta que estén tiernas.
Incorporar los morrones y cocinar 5 minutos.
Agregar la carne y cubrir con agua caliente, dejar cocinar 1 hora.
Incorporar el queso y revolver para formar una salsa con las verduras.
Condimentar con sal y pimienta.
Cortar la carne en rodajas y servir salseada.
Por Lorena
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