No solo relájense un poquito con la ortodoxia churrasqueril y abandónense a lo desconocido y prueben este churrasco, este churrasco a la plancha está buenísimo y es ideal para cambiar o sea, darle un toque pero seguir comiendo un churrasco a la plancha.
Mezclar en un cuenco el pimentón ahumado, el azúcar, la sal, el café y la pimienta. Unir bien.
Colocar la mitad de la mezcla de café sobre uno de los lados de los churrascos.
Calentar la plancha bien, colocar los churrascos con el lado untado con la mezcla hacia abajo (sobre la plancha) y, mientras se cocina, agregar el resto de la mezcla por encima, del lado que no habíamos untado.
Dejar el tiempo correspondiente de cada lado a gusto de cada uno.
Sacar de la plancha y comer inmediatamente.
Por Lorena
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