Aprende cómo preparar un aperitivo gourmet que combina sabores dulces y salados, las ciruelas pasas con panceta son una opción que sorprenderá a todos y que tendrás listo de forma rápida y sin mucha complicación.
Aprende cómo preparar un aperitivo gourmet que combina sabores dulces y salados, las ciruelas pasas con panceta son una opción que sorprenderá a todos y que tendrás listo de forma rápida y sin mucha complicación.
En un bol poner a remojar las ciruelas pasas durante 2 horas en agua caliente.
En una sartén, se saltean las fetas de panceta (sin aceite) hasta que se doren un poco, pero sin que lleguen a tostarse.
Se retiran y se colocan sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Se enrolla cada ciruela con una feta de panceta y se ajusta con un palillo.
Por Lorena
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