Los garbanzos con acelgas son una de esas recetas de potaje de toda la vida, muy sana y llena de vitaminas y de proteínas, lo bueno de los garbanzos es que, tienen tantas proteínas como la propia carne. Junto a las verduras, se convierte en una receta muy completa. Una de esas que hay que comer al menos una vez a la semana.