Este salpicón de ave especial y fresco lleva palta, nueces, y manzana verde. Ideal para aquellos que les gusta el toque más agridulce de las manzanas.
Este salpicón de ave especial y fresco lleva palta, nueces, y manzana verde. Ideal para aquellos que les gusta el toque más agridulce de las manzanas.
En una sarten con un poco de aceite hacer las pechugas, una vez cocidas cortar en cubos y poner en una ensaladera.
Añadir la palta cortada en cubos, el apio picado y la manzana en cubos.
Dorar las nueces, picarlas y añadirlas.
Agregar las pasas de uva y las uvas al medio.
Rociar con limón, sal.
Añadir la mayonesa y mezclar bien.
Por Lorena
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