En mi opinión, la panceta y hongos son una combinación digna de dioses. Cuando los hongos son bien frescos, este plato es super fácil y realmente exquisito. Servir con una baguette y vino blanco.
En mi opinión, la panceta y hongos son una combinación digna de dioses. Cuando los hongos son bien frescos, este plato es super fácil y realmente exquisito. Servir con una baguette y vino blanco.
Derretir la manteca en una sartén a fuego mediano y rehogar la panceta y la cebolla hasta que estén transparente.
Cortar los hongos grandes por la mitad.
Cocinar durante 10 minutos en la sartén destapada hasta que estén tiernos.
Espolvorear con perejil fresco picado y servir inmediatamente.
Por Lorena
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