Estas deliciosas colas de langostas hechas a la parrilla con una marinada de limón y ajo, y se hacen rapidísimo.
Estas deliciosas colas de langostas hechas a la parrilla con una marinada de limón y ajo, y se hacen rapidísimo.
Prender el fuego en la parrilla.
Exprimir el limón en un bol, e incorporar batiendo el aceite de oliva.
Añadir la sal, pimentón, pimienta y ajo.
Cortar las colas a lo largo con un cuchillo, y pintar la carne con el jugo de limón.
Rociar con aceite la parrilla, colocar las colas, con la carne hacia abajo, cocinar por 10 a 12 minutos, dándolas vuelta una vez, y pintándolas frecuentemente con el jugo de limón.
La langosta está cocida cuando esté firme y opaca.
Por Lorena
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