Receta Mollejas Encebolladas al Coñac

Name: Receta Mollejas Encebolladas al Coñac
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2

Unas deliciosas mollejas encebolladas y borrachas al coñac, les da un sabor espectacular y te van a encantar.

Pasos 1
Limpiamos las mollejas y quitamos las membranas y las partimos en trozos pequeños.
Pasos 2

En una sarten pochamos la cebolla, cuando este lista echamos las mollejas y la sal.
Pasos 3

Rehogamos a poca temperatura unos 5 minutos y añadimos el coñac, dejamos reducir unos minutos y servimos.