Un plato muy fácil de preparar y bien rápido, pero muy suculento y nutritivo. Huevos, espinaca, queso parmesano y nuez moscada hacen de este omelette un manjar. Lo puede servir para brunch o una comida rápida.
Un plato muy fácil de preparar y bien rápido, pero muy suculento y nutritivo. Huevos, espinaca, queso parmesano y nuez moscada hacen de este omelette un manjar. Lo puede servir para brunch o una comida rápida.
En un bol, batir los huevos y mezclar la espinaca con el queso parmesano.
Salpimentar a gusto y agregar la nuez moscada.
Rociar una sartén con aceite en aerosol a fuego mediano, y cocinar la mezcla de huevos alrededor de 3 minutos, hasta que estén cocidos.
Darlo vuelta y cocinar por otros 2 a 3 minutos.
Bajar el fuego y continuar la cocción por 2 a 3 minutos o hasta el punto deseado.
Por Lorena
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