Las papas al horno con manteca son un manjar y es una receta muy fácil de hacer, barata y queda de lujo como guarnición de otros asados de carne, también puede comerse como entrante. Sea como sea como las prefieras, estas papas asadas no dejarán indiferente a nadie.
Precalentamos el horno a 200º y en una asadera colocamos las papas con cascara, tardarán unos 40 minutos en asarse, hasta que esté blanda.
Cuando se hayan asado, las retiramos y las cortamos por la mitad, dejamos que se enfríen.
Una vez frías, con una cuchara y teniendo cuidado de no romper la cáscara de la papa, retiramos la pulpa asada y la colocamos en un bol.
En el bol, añadimos la manteca a temperatura ambiente, una pizca de sal y pimienta.
Removemos e integramos todos los ingredientes con un tenedor.
Una vez se haya integrado, volvemos a rellenar las papas con toda esta mezcla.
Finalmente, gratinamos en el horno a 220º hasta que hayan tomado un buen colorcito dorado por arriba.
Por Lorena
Todos los derechos reservados © LocosXlaParrilla.com. Desarrollado por SuPaginaGratis Diseño de Páginas Web
