Receta Peceto a la Mostaza al Horno con Papas

Precalentar el horno a 180° y aceitar ligeramente una asadera.

Pelar y cortar las papas en cuartos y reservar.

Condimentar el peceto con sal y pimienta por ambos lados.

Rebozarlo en la harina, cubriéndolo por completo y acomodar el peceto en la asadera y untarlo con mostaza.

Colocar las papas alrededor.

Llevar al horno y cocinar 25 minutos aproximadamente.

Retirar y cortar en rodajas la carne.

Bañar el peceto con los jugos de cocción y hornear 15 minutos más.