Este es un arrollado de pionono super fácil y delicioso que combina la palta y el pollo en forma exquisita. Es ideal para el verano como una entrada fría o por qué no para Navidad también.
Este es un arrollado de pionono super fácil y delicioso que combina la palta y el pollo en forma exquisita. Es ideal para el verano como una entrada fría o por qué no para Navidad también.
Pisar la palta y hacer un puré.
Rociarlo con jugo de limón para que no se oxide.
Cortar las pechugas en trocitos pequeños y salpimentar a gusto.
Pasar por la procesadora y añadir la mayonesa y el cilantro picado.
Cubrir el pionono con el puré de palta y luego hacer una capa de la preparación del pollo.
Enrollar con cuidado y mezclar mayonesa con queso crema en cantidades iguales para cubrir el pionono y decorar con ramitas de cilantro.
Llevar a la heladera por varias horas antes de servir.
Por Lorena
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