Esta es sin dudas una receta de pollo, con la cual podrás lucirte en una fecha especial como un cumpleaños, una cena de amigas con este delicioso pollo con salsa de champagne.
Esta es sin dudas una receta de pollo, con la cual podrás lucirte en una fecha especial como un cumpleaños, una cena de amigas con este delicioso pollo con salsa de champagne.
Comenzamos por enharinar el pollo y lo freimos en una sarten con aceite, lo sellamos bien y reservamos.
En ese aceite luego se fríen las verduras bien cortadas, y cuando están blandas, se añade las ramas de tomillo y romero, la pimienta, la sal y el caldo.
Luego se coloca el pollo otra vez dentro, se añade la crema y el champagne, y se deja cocer despacio hasta que esté el pollo y servir.
Por Lorena
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