El salpicón de ave es una receta muy buena para preparar cuando nos han sobrado restos de pollo, pavo, etc. En esta receta de salpicón con pechugas de pollo, se prepara con verduras, queso y palta, se acompaña con galletas saladas o tostadas, resultando un entrante riquísimo.
En una ensaladera cubrimos el fondo con la variedad de lechugas.
En un bol mezclamos todos los ingredientes, las supremas de pollo, apio, zanahoria, tomate, cilantro, cebolla, y salpimentamos.
En una sarten vertemos aceite de oliva, orégano, vinagre, mezclamos muy bien, reservamos.
En la ensaladera vertemos la preparación de pollo, espolvoreamos queso, decoramos con palta.
Servimos ya sea sobre las tostadas o con galletas saladas, y bañamos con la vinagreta.
Por Lorena
Todos los derechos reservados © LocosXlaParrilla.com. Desarrollado por SuPaginaGratis Diseño de Páginas Web
