Esta deliciosa salsa rosa Andaluza es muy rica para acompañar ensaladas, pescados y verduras.
Esta deliciosa salsa rosa Andaluza es muy rica para acompañar ensaladas, pescados y verduras.
Colocar en una licuadora las yemas, sal, salsa inglesa, el vinagre y el ajo.
Mezclar bien y agregar poco a poco el aceite de oliva hasta obtener una salsa espesa.
Agregar los morrones, el ketchup y las aceitunas.
Licuar completamente y poner en una salsera adornado con unas tiritas de morrón.
Por Lorena
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