Receta Salteado de Pollo con Anana

Combinar la salsa de soja, 2 cucharadas de aceite, sal y pimentón en un bol.

Agregar el pollo, mezclar y dejar marinar mientras se prepara el resto de la receta.

Calentar el resto del aceite en una sartén o wok y agregar el pimiento y cocinar 3 minutos.

Agregar la cebollita de verdeo y cocinar 2 minutos más.

Incorporar el pollo y descartar la marinada y revolver cada tanto hasta que el pollo esté bien cocido.

Colar el ananá y reservar un poco del jugo en un bol.

Disolver la fécula en el jugo y reservar.

Agregar el ananá a la sartén y cocinar 3 minutos, volcar el jugo con fécula y revolver hasta que hierva.

Dejar cocinar 3 minutos hasta espesar y servir.