El salteado no es sólo para platos chinos. Este método rápido y sano de cocinar funciona también de maravilla en este salteado de pollo y verduras condimentado con ajo y romero.
El salteado no es sólo para platos chinos. Este método rápido y sano de cocinar funciona también de maravilla en este salteado de pollo y verduras condimentado con ajo y romero.
Calentar el aceite en una sartén antiadherente grande o en un wok a fuego medio.
Agregar el pimiento amarillo, el ajo y las cebollas de verdeo, y saltear, revolviendo, 2 minutos.
Agregar el pollo, los espárragos, la cáscara de limón y el romero.
Saltear, revolviendo, unos 5 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y los espárragos, tiernos.
Agregar el caldo y dejar que hierva.
Incorporar la mezcla de fécula de maíz y cocinar 1 minuto o hasta que la salsa haya espesado.
Agregar las nueces y mezclar; luego servir.
Por Lorena
Todos los derechos reservados © LocosXlaParrilla.com. Desarrollado por SuPaginaGratis Diseño de Páginas Web
