Receta Tarta de Espinaca Cremosa

Lavar las espinacas y ponerlas en una olla sin agua, tapada y a fuego mínimo (solo húmedas del agua con la que se lavaron).

Cuando se hayan hecho, retirar del fuego, quitar el exceso de agua y picar de forma gruesa.

Picar la cebolla, saltear en un poco de aceite, cuando estén transparentes, agregar las espinacas picadas, revolver y saltear por unos 5 minutos.

Agregar, fuera del fuego, el queso azul y la mitad del queso mantecoso, en trocitos pequeños, la crema de leche y el queso untable, unir bien todo.

Disponer la masa de tarta en una tartera, echar la mezcla y repulgar los bordes.

Acomodar el resto de queso mantecoso, en trocitos, sobre el relleno.

Llevar tu tarta de espinaca a horno fuerte unos 15 minutos, hasta que esté dorada.