Si estás buscando qué cocinar con el pollo de anoche, esta receta es para vos. Una tarta de pollo muy sustanciosa, jugosa y fácil de preparar.
Si estás buscando qué cocinar con el pollo de anoche, esta receta es para vos. Una tarta de pollo muy sustanciosa, jugosa y fácil de preparar.
Precalentar el horno a 180° (horno moderado).
Enmantecar y enharinar una tartera, y cubrir la tartera con un disco de masa.
Precocinar la masa en el horno hasta apenas dorar.
En una sartén con aceite, saltear los puerros durante 3 minutos e incorporar los champiñones y las zanahorias.
Agregar el pollo en cubos y cocinar todo hasta que el líquido de cocción se absorba.
Agregar el sabor en cubos e integrar bien.
En un bol, mezclar la crema, los huevos y el queso rallado.
Incorporar a la preparación y condimentar con sal y pimienta.
Colocar el relleno sobre la masa y extender bien.
Cubrir con el disco de masa restante y sellar los bordes con un repulgue.
Llevar al horno y cocinar aproximadamente 30 minutos.
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