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¿Como lograr que la carne a la parrilla salga jugosa y no seca? Recuerde que el 70 por ciento de la carne es agua, y de ella depende la jugosidad. Por eso cuando se abusa del término de cocción se pierden los líquidos y los sabores. Lo que las personas llaman ‘sangre’ en la carne […]

10 Consejos del Buen Parrillero Amigos del asado y la buena carne. Les dejo un video interesante para conocer estos 10 consejos para convertirse en un gran parrillero y ser la envidia de todos tus amigos y familiares. Sabemos que eres un gran asador, pero luego de ver este video vas a ser aún mejor. […]

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