Una manera de hacer un ceviche distinto al tradicional es darle un toque asiático. Esto se logra fácilmente, algo de jengibre rallado, aceite de sésamo y en este caso, mango verde.

Por Lorena

El ceviche peruano de pescado es una de las comidas más deliciosas que ha podido inventar el ser humano durante su existencia.

Por Lorena

Básicamente el ceviche es carne de pescado o mariscos cruda, marinada con cítricos y condimentos. ¿Cruda?! Si, es por eso que lo más importante de esta receta de ceviche es que el pescado fresco.

Por Lorena