El Tahini es un ingrediente importante de la receta para elaborar el auténtico hummus y no puede ser sustituido por otro alimento similar, pero si puedes omitirlo.

Por Lorena

El hummus es una de las recetas más populares del Medio Oriente y se sirve con pan fresco o tostado, y se compone básicamente de puré de garbanzos y zumo de limón.

Por Lorena