Me encanta este plato, es una excelente manera de variar el clásico carré de cerdo y utilizar el mismo corte de manera bien diferente.
Necesitas cocinar algo rápido y no tienes ideas nuevas? prueba estos escalopines con queso azul, una receta super rica y sabrosa y muy fácil de hacer.
La cocina tiene platos que afortunadamente se han popularizado, pero hay otros que aún atesora como tradición propia por descubrir.
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