Cuando tuve oportunidad de conseguir en una carnicería del centro de mi barrio, decidí realizarla, al horno y con esa salsa y verduras.

Por Lorena

Es un corte de carne no muy sofisticado, pero si le damos el toque, será el ideal, para muchas reuniones, y adelantarnos a las fiestas cocinar y congelar.

Por Lorena