La mezcla de sabores dulces y salados es una de las características del chifa, y uno de los mejores ejemplos de esta fusión es sin duda el sabroso “Pollo Ti Pa Kay”.

Por Lorena

La gastronomía de Bolivia no es tan conocida en el mundo como la peruana o la mexicana, pero en ella abundan los platos con todo tipo de carne.

Por Lorena

Si eres un fanático del pollo frito hoy te vamos a enseñar a cocinar un chicharrón de pollo peruano típico de zona andina que es muy fácil de hacer y con un resultado de los mejores.

Por Lorena

Todos hemos comido alguna vez la famosa crema de maíz con pollo en alguno de los millones de restaurantes chinos del mundo. Es popular, tiene buen sabor y llena bastante.

Por Lorena

Uno de los salteados clásicos de la gastronomía asiática, Pollo con champiñones en salsa de ostras.

Por Lorena

La receta de ají de gallina es otra de las grandes maravillas de la comida peruana. Lleva una mezcla de ingredientes interesantes que le dan un sabor único, extremadamente delicioso.

Por Lorena

Esta receta de pollo en salsa de maní con leche de coco mezcla sabores dulces y picantes. La combinación de ingredientes evocan las cocinas de Tailandia y Malasia.

Por Lorena

El Pollo Tikka Masala es una receta de curry hindú que lleva leche de coco y muchas especias. Es de sabor fuerte y picante.

Por Lorena

Esta receta de pollo al chilindrón es un plato tradicional de la cocina aragonesa hecho con una salsa a base de pimientos y tomates.

Por Lorena

En esta receta te voy a explicar cómo preparar el pollo en su versión tradicional, sin agregados extra más allá de las especias.

Por Lorena

Una manera distinta de hacer un pollo entomatado, con las hiervas que encuentren en casa, si tienen estas mejor, ya que quedo riquísimo!

Por Lorena

En esta receta de salpicón con pechugas de pollo, se prepara con verduras, queso y palta, se acompaña con galletas saladas o tostadas, resultando un entrante riquísimo.

Por Lorena