Para que las pechugas de pollo del día anterior no resulten tan secas, las sirvo con estos vegetales a la vinagreta. Es un plato simple con muy rico sabor.
Este es un plato tradicional italiano consta de pechugas de pollo envueltas en jamón crudo en una salsa de vino blanco y salvia. Básicamente es un salto a su boca en forma literal saltimbocca!
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