La sopa de cebolla, es una receta de cocina típicamente francesa. Es bastante fácil de hacer y, como todo lo que suelen hacer los franceses en esto de la cocina, es muy sabrosa.
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Lorena
La sopa de ajo y sus ingredientes son básicos y todo el mundo tiene acceso a ellos en sus casas, al contrario de otros como carnes.
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El solomillo a la pimienta es una receta de esas de toda la vida. Puedes hacerlo de cerdo o de ternera, si quieres permitirte algo más lujoso.
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Nada mas rico que unas buenas salchichas pero hechas en guiso con verduras, seguro no las probaste, es ideal para hacerle a los chicos ya que ayudara a que coman mas verduras.
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En este caso, este risotto de hongos con arroz integral, es una receta apta para diabéticos. Lo preparé en especial para los que tienen “Diabetes” y la importancia de llevar unos hábitos saludables.
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El risotto de hongos, es un arroz cremoso originario y muy típico de Italia, podríamos decir que es “la paella italiana”, el resultado final nada tiene que ver con ella ya que, ni tiene los mismos ingredientes.
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El revuelto de hongos, más que de una “tortilla rota” se trata de unos huevos muy cremosos hechos con hongos y ajo. Para lograr que nos quede con esta textura, daré aquí un truco muy sencillo.
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Las rabas de calamar, son probablemente, las de más éxito. Y no es de extrañar ya que, esa mezcla del calamar con esa capa crujiente en su exterior, lo convierten en una receta 10.
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El pulpo a feira, es una preparación de pulpo, muy típica de la región de Galicia, bien conocida en el país por su tradición marisquera.
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El potaje de garbanzos con brocoli, es una de esas recetas de cocina vegetariana que, además de ser muy fácil de hacer, es muy saludable, llena de proteínas y vitaminas y, sin nada de grasas.
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La purrusalda o porrusalda, es un plato típicamente vasco que, en su receta original, tiene tan solo puerro y papa.
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El pollo guisado con verduras es una receta típica de la abuela, además, como casi todos los guisos, son muy económicos de hacer, también es fácil.
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