Una forma distinta y rápida de cocinar una rica provoleta, la rucula y los tomates le dan ese sabor para combinar esta delicia que a todo el mundo le gusta.

Por Lorena

La consistencia firme de la provoleta hace que se pueda cortar en rodajas, y su sabor fuerte algo picante y su gran capacidad para derretirse se usa como ingredientes en muchos platos.

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i bien esta provoleta al horno lleva la masa con tapas de empanadas, el crocante de la masa queda riquísimo combinado con el queso.

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Como entrada antes del asado, la provoleta a la parrilla siempre es un clásico. En esta receta diferente se sirve con una salsa de alcaparras, aceite de oliva y cilantro muy rica y muy fresca.

Por Lorena

Una forma distinta y rápida de cocinar una rica provoleta, la rucula y los tomates le dan ese sabor para combinar esta delicia que a todo el mundo le gusta.

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En Argentina se prepara cuando se hace asado, como aperitivo o para la picada antes de comer la carne, se llama según su marca comercial Provoleta que es una variante del queso original italiano.

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