Este soufflé lleva un poco de tiempo porque hay que hervir las zanahorias, pero la combinación de tomillo, queso y zanahorias es exquisita y vale la pena.
Un plato increíble que te va a hacer quedar como una reina. Se puede servir en moldes individuales como una entrada más paqueta o en una fuente grande de estilo familiar.
Este souffle de zapallo o calabacitas es liviano y buenísimo para acompañar una carne al horno. También es muy rico como plato principal en un almuerzo o cena.
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