Receta Langostinos a la Parrilla

Estas deliciosas colas de langostas hechas a la parrilla con una marinada de limón y ajo, y se hacen rapidísimo.

Receta Choclo a la Parrilla

Estos choclos a la parrilla son como los que se comen en la playa, pero en el sillón de su casa. Se pueden hacer como entrada o guarnición, pero a mí me gustan solos.

Receta Locro de Maíz Blanco

Un plato bien nuestro y bien tradicional, el locro es ideal para saborear en familia un domingo, o para agasajar amigos en un día patrio.

Receta Pollo con Cebolla Caramelizada y Morrones

A mi familia le encanta este plato porque tiene todos los ingredientes que más le gustan. Un secreto, para que las cebollas resulten dulces y súper tiernas hay que cocinarlas a fuego lento.

Receta Pollo con Parmesano al Vino

Pollo con parmesano que se cocinan en salsa de vino blanco y manteca para este plato rápido para entre semana.

Receta Estofado al Vino

Este guiso es extremadamente tierno, y el secreto está en cocinar la carne en el vino tinto, junto con la panceta, zanahorias y champignones durante 2 horas a fuego bajito. Ideal para menú invernal.

Receta Albóndigas Vegetarianas

Estas albóndigas se pueden servir solas como copetín, guarnición o como parte de un plato principal con tuco y pastas.

Receta Risotto con Tomate, Choclo y Albahaca

Este plato de arroz es ideal para servir tanto a grandes como chicos. Al preparar el risotto con leche le da una textura cremosa que va bárbaro con los tomates, el choclo y la albahaca.

Receta Arroz con Pollo y Cebollas Caramelizadas

Esta receta de pollo al horno con cebollas caramelizadas, aceto balsámico y arroz bien cremoso es totalmente irresistible.

Receta Manicotti a la Romana

El manicotti es un tipo de pasta bien italiana que es como un cubanito de pasta que se rellena de una gran variedad de ingredientes que incluyen queso, carne y verduras.

Receta Brisket a la Cerveza

El brisket es una receta de carne al horno, que se hace con cortes más bien baratos como la falda, pero que se cocinan durante unas horas, bien despacio para que la carne esté bien tierna.

Receta Estofado de Zanahorias, Ciruela y Naranja

Los Tzimmes son cualquier forma de estofado dulce. Generalmente incluyen zanahorias y ciruelas, y generalmente se consumen en Rosh Hashaná, porque es dulce.

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