Este plato de fideos espectacular con una salsa arrabbiata casera, es ideal para una noche con amigos, con un buen vaso de vino.
Este plato de fideos espectacular con una salsa arrabbiata casera, es ideal para una noche con amigos, con un buen vaso de vino.
En una sartén con aceite de oliva, saltear la panceta 5 minutos.
Agregar el ajo, el puré de tomates y el ají molido.
Cocinar a fuego bajo por 30 minutos.
Cocinar los spaguettis de acuerdo a las instrucciones del paquete, colar y colocar en una fuente.
Rociar con la salsa y espolvorear con abundante queso rallado.
Decorar con hojitas de albahaca y servir.
Por Lorena
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