Y aquí, la verdadera y tradicional receta de galletas de avena fáciles, ideales para hacer cualquier tarde con amigos y familia.
Y aquí, la verdadera y tradicional receta de galletas de avena fáciles, ideales para hacer cualquier tarde con amigos y familia.
Batir el huevo y mezclarlo con el azúcar hasta que quede una preparación cremosa.
Agregar el aceite y la esencia de vainilla y unir bien.
Incorporar la harina, la pizca de sal y los copos de avena, unir bien con las manos hasta que quede una masa compacta.
Llevar a la heladera unos 20 minutos hasta que la masa para las galletas esté bien fresca.
Con las manos untadas con un poco de aceite, formar bolitas y aplastarlas formando las galletas de avena, colocarlas en una fuente de horno, no hace falta que esté enmantecada.
Hornear unos 10-12 minutos a 180ºC, hasta que las galletas de avena vean doradas por debajo (si se ven hechas por arriba, pueden quemarse abajo).
No te hagas problema si al sacarlas parecen un poco blandas, al enfriarse se endurecen y quedan crocantes.
Por Lorena
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