El omelette me gusta mucho porque es sabroso, pero además porque es muy fácil de preparar y se adapta a cualquier momento del día. Viene bien para el desayuno, el almuerzo, la merienda o la cena.
El omelette me gusta mucho porque es sabroso, pero además porque es muy fácil de preparar y se adapta a cualquier momento del día. Viene bien para el desayuno, el almuerzo, la merienda o la cena.
Comenzamos batiendo los huevos con un tenedor en un bol o una taza.
Dejamos preparado el jamón y el queso.
En una sarten con apenas de aceite (con papel de cocina saco el excedente).
Ni bien este caliente verter el huevo batido y mover la sarten para cubrir toda la base.
Ni bien empiece a hacerse la base del huevo, aunque el centro este crudo colocar hacia uno de los bordes, las fetas de queso cremoso y a los 2 segundo las fetas de jamón.
Con una espátula despegar del lado donde no esta puesto el relleno.
Una vez despegado con la espátula doblar la parte vacía hacia el otro borde.
Dejar unos segundos mas hasta que se vea que el queso se derritió y servir.
Por Lorena
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