Así como te mostramos los cortes de carne vacuna, ahora nos toca mostrarte los Cortes de Carne de Cerdo de Argentina para que no te vendan gato por liebre o en este caso por gato por cerdo jaja.
Cortes de Carne de Cerdo de Argentina
Aquí te dejo la lista de cortes de carne de cerdo de Argentina.
1-Carré con hueso
2-Tocino
3-Bondiola
4-Churrasquitos
5-Pechito con manta
6-Paleta
7-Matambrito
8-Solomillo o lomo
9-Anqueta
10-Cuadril
11-Peceto
12-Nalga
13-Cuadrada
14-Bola de lomo
15-Patitas
16-Rabo
17-Codillo
18-Manitos
Características del Cerdo
El cerdo doméstico adulto tiene un cuerpo pesado y redondeado, hocico comparativamente largo y flexible, patas cortas con pezuñas (cuatro dedos) y una cola corta. La piel, gruesa pero sensible, está cubierta en parte de ásperas cerdas y exhibe una amplia variedad de colores y dibujos. A pesar de su apariencia son animales ágiles, rápidos e inteligentes.
Adaptados para la producción de carne, dado que crecen y maduran con rapidez, tienen un período de gestación corto, de unos 114 días, y pueden tener camadas muy numerosas. Son herbívoros en estado salvaje porque tienen una mandíbula preparada para vegetales. En su domesticación son omnívoros y se les da también carne, siempre picada, pero consumen una gran variedad de vegetales y restos orgánicos que contengan proteínas.
Además de la carne, del cerdo también se aprovechan la piel (cuero) para hacer maletas, calzado y guantes, y las cerdas para confeccionar cepillos. Son también fuente primaria de grasa comestible saturada, aunque, en la actualidad, se prefieren las razas que producen carne magra. Además, proporcionan materia prima de calidad para la elaboración del jamón.
En libertad los cerdos pueden llegar a vivir de 10 a 15 años (Seguir leyendo más en Wikipedia)
Bueno amigos, eso es todo. Espero que te haya servido esta información que seguramente estabas buscando.
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¿Que corte de carne de cerdo preferís vos?
José Roosevelt Marroquín Balboa
16 diciembre, 2016 @ 9:44 pm
Muy buena información gracias.
José María Garmendia
3 febrero, 2017 @ 11:47 pm
Estimado necesito comprar x mayor todos los cortes s hueso y envasado al vacío,es para el sur del país, tienen que tener PTR(permiso trasito restringido)SENASA,por favor cotizar todos los cortes, gracias.
Esperando su pronta respuesta lo saludo atte.
José María Garmendia
Javier Lanusse
20 agosto, 2018 @ 1:09 am
Como te fue con eso Jose?
Si tenes un mail de contacto te escribo