Un filete de atún un poco grueso y un marinado delicado para que el sabor del pescado sea siempre el protagonista.
La causa peruana es de mis recetas favoritas veraniegas. Es rica y llena la panza, esta vez se me antojó verde, así que trituré un buen manojo de perejil junto con el ají y quedó riquísima.
Si éste truco de cocina realmente funciona podríamos tener un ahumador casero en casa, y preparar atún ahumado de forma fácil y sin más que una lata de atún y papel de cocina común.
Aquí compartimos con vos una receta muy simple y fácil de poner en práctica, para preparar una comida sabrosa y sana.
Un plato para la dieta del verano, con esta receta atún a la parrilla marinado tendrás una nueva opción para incluir en tu menú de comida sana pero deliciosa.
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