Esta salsa cremosa de queso azul se lleva perfectamente con la carne de cerdo en este plato que tiene mucha pinta pero se prepara muy fácilmente.
Cualquier tipo de queso azul se lleva bien con las manzanas y la carne de cerdo, pero el Gorgonzola la hace más cremosa.
Esta receta para preparar manteca a las hierbas es súper fácil, llena de sabor y perfume. Permite transformar un simple bife o costillitas en un plato más elegante.
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