Aunque no son el plato favorito de los pequeños de casa, no sé puede negar que el hígado es un alimento nutritivo, económico y muy práctico a la hora de su preparación.
Fabulosa receta de Hígado con cebolla y vino tinto, no es un plato que guste a todo el mundo, pero a mi personalmente me encanta el hígado y mas así con la cebollita.
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