La carne de pavo es muy buena porque tiene poca grasa, es ligera y se puede cocinar de muchas maneras, es muy parecida al pollo.

Por Lorena

Una receta fácil y muy sabrosa para disfrutar de uno de los cortes más nobles de la carne de cerdo, como es el solomillo, es la de este estofado ligero.

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Un estofado irlandés increíblemente delicioso, que se cocina a fuego lento hasta que todos los ingredientes están tiernos y los sabores bien integrados.

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Los Tzimmes son cualquier forma de estofado dulce, incluyen zanahorias y ciruelas, y generalmente se consumen en Rosh Hashaná, porque es dulce y simboliza la esperanza para un dulce año nuevo.

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Este guiso es extremadamente tierno, y el secreto está en cocinar la carne en el vino tinto, junto con la panceta, zanahorias y champignones durante 2 horas a fuego bajito. Ideal para menú invernal.

Por Lorena

Los Tzimmes son cualquier forma de estofado dulce. Generalmente incluyen zanahorias y ciruelas, y generalmente se consumen en Rosh Hashaná, porque es dulce.

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Este es un guiso básico, fácil de hacer con las patas de pollo o con pechugas, tiene una base de cebolla, apio y zanahorias para darle sabor, pero si desea puede reemplazarlas.

Por Lorena

La carne de pavo es muy buena porque tiene poca grasa, es ligera y se puede cocinar de muchas maneras, es muy parecida al pollo.

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