Estas chauchas en escabeche con ajo, perejil, aceto, oliva y cebolla son una excelente guarnición para acompañar carnes, pollos o pescados.
Una increíble guarnición para acompañar carnes blancas y cerdo. Es ideal para el invierno cuando es temporada de zapallos bien dulces.
Estas tortillitas se pueden servir como entrada o como plato principal, y si se preparan con harina sin T.A.C.C el plato es apto para celíacos.
El repollo chino, también llamado bok choy, tiene una gran variedad de vitaminas y es una excelente alternativa a la hora de comer sano.
Este es el puré de papas más rico que jamás haya comido y lo preparo para ocasiones especiales. Los trocitos de panceta y el cammambert derretido le dan un sabor muy especial.
En casa nos encanta la calabaza y este flan es una excelente guarnición para acompañar pollo o cerdo.
Los porotos en salsa de tomate es una guarnición que se hace rápidamente con ingredientes que fácilmente tenemos a mano y acompaña muy bien cualquier carne.
La remolacha le aporta un excelente color a este risotto bien cremoso, perfecto para acompañar pollo o cerdo.
Estos coloridos ajíes al horno se preparan en minutos y se cocinan despacio en un horno medio para que se concentre todo su sabor. Yo los uso en otras recetas o como guarnición para carnes.
Esta receta muy divertida es especial para los chicos. Una forma diferente para que los chicos prueben de todo y se diviertan en la cocina.
El bife de chorizo hecho al horno, en una pieza, queda muy bien y no es más caro que otro corte como el vacío, se aprovecha todo el corte y la carne no pierde mucho volumen al cocinarse.
Espinaca fresca, morrones asados, queso ricotta y un toque de Parmesano hacen un relleno espectacular para este matambre relleno.
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