El lomo saltado es una receta peruana. Para ser más precisos es un plato fusión que mezcla elementos de la comida china con la comida peruana.
Una receta innovadora no muy vista, frijoles con carne picada, una comida sencilla y sana para hacer en cualquier momento.
Una receta ideal para el aperitivo de estas fiestas, cómo hacer carne curada en casa, con lo mínimo y que quede riquísima.
Excelente receta de colita de cuadril a la cacerola, una manera de comer distinto, un plato con mucho sabor.
Este lomo a la crema de hongos (y sus variaciones) es una de mis comidas favoritas., tiene un sabor muy suave, pero con el dejo de carácter que le da el hongo seco.
Les dejo aquí la receta y recomiendo hacerlas, salen de verdad riquísimas. Yo las congelo y así tengo hamburguesas disponibles, un poco más sanas que las de caja.
Quiero recomendar especialmente que lo prueben. A las 7 de la tarde, con una cervecita. o un domingo al medio día. Es un viaje de ida. Lo prometo.
Hay una forma de hacer que la tapa de asado al horno salga tierna, con paciencia, amor y, sobre todo, planificación.
Nada mas rico que un buen guiso completo para degustar en estos días fríos, el vino le da un gustito único, y quedara como una salsa con muchas opciones y variedades.
El osobuco de ternera es una carne particular. Y no me refiero a su sabor sino a que es uno de los únicos cortes baratos que goza de buena prensa.
Los filetes rusos son algo así como un híbrido entre milanesa y hamburguesa, si te gusta la milanesa y la hamburguesa, te gustarán los filetes rusos.
les doy esta receta de milanesas sin pan rallado ¡porque están buenísimas! Son tan crocantes y sabrosas como las milanesas de siempre. Se rebozan, en lugar de con pan, con copos de puré.
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