Los espárragos a la parrilla son un plato muy sano que puede servirte como acompañamiento para cualquier tipo de carne asada o pescado al horno.
Me pareció muy buena, sencilla y rápida de hacer, y muy sabrosa. Una nueva manera de hacer una lengua como plato principal.
Alguna vez escucharon hablar del huevo frito al morrón, pero dado que cada vez que vamos de pesca a algún camping y me pongo a prepararlo junto con el asado, la gente se acerca, pregunta y se interesa.
El secreto de la carne en vara esta en la cocción lenta sobre las brasas a base de leña, la cual debe ser de una buena madera seca, como guamo y se debe evitar leños de pino por que producen olores.
Un filete de atún un poco grueso y un marinado delicado para que el sabor del pescado sea siempre el protagonista.
Disfrutaran de unas costillas de cerdo con un sabor increíble del cual nadie podrá resistirse.
Para darle un rico gusto marinamos la entraña en chimichurri y queda espectacular para luego llevar a la parrilla, excelente corte de carne suave con gran sabor.
Es una manera muy fácil y sabrosa de preparar este delicioso pescado ya que conserva todos sus aromas y sabores y además, el sabor de la soja lo hace delicioso.
No puede faltar en la parrilla estos exquisitos riñoncitos a la provenzal, serán un manjar en tu paladar.
El vino blanco, jugo de limón, ajo y salsa de soja le dan un sabor especial a estos filetes de pescado. Si no consigue pez espada, no se preocupe, puede reemplazarlo con pejerrey, trucha y hasta merluza.
Una manera distinta de comer bife asado a la perfección y con una pequeña marinada de manteca al ajo derretida por encima, una delicia.
Delicioso cordero, una forma diferente de preparar y servir el cordero en forma de brochettes con variedad de verduras como morrones y cebollas.
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